طرز پختن پیتزا مارگاریتا و آموزش تهیه آسان آن
این پیتزا طعم بسیار منحصر به فردی دارد و به همین دلیل در بیشتر قسمت های دنیا طرفداران زیادی دارد. همچنین چون در تهیه آن تنها از مواد گیاهی استفاده می شود، خواص و فواید فراوانی دارد. این پیتزا می تواند یک انتخاب عالی برای گیاه خواران نیز باشد.
غذا های همراه
معمولا از پیتزا مارگاریتا به عنوان غذای اصلی در وعده های نهار و یا شام استفاده می شود. بهتر است با این پیزا، نوشیدنی های خنکی مانند لیموناد و یا موهیتو را میل کنید. همچنین دسر های سبک نیز می توانند یک انتخاب هوشمندان باشند.
مواد مورد نیاز برای تهیه پیتزا مارگاریتا
+ سه عدد گوجه فرنگی تازه به اندازه متوسط
+ صد گرم ریحان تازه
+ دو حبه سیر
+ سیصد گرم پنیر پیتزا
+ خمیر پیتزا به مقدار لازم
+ نمک به مقدار لازم
+ فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه پیتزا مارگاریتا
گام اول: اولین کاری که باید انجام دهید این است که سیر را به خوبی رنده کنید.
گام دوم: آنها را در یک تابه به حدی تفت دهید که به رنگ طلایی تبدیل شوند.
گام سوم: کار بعدی که باید انجام دهید این است که گوجه فرنگی را خیلی ریز رنده کرده و سپس آن را به تابه اضافه کنید.
گام چهارم: در همین زمان می توانید مقداری نمک و فلفل اضافه کنید. به تفت دادن ادامه دهید تا آب گوجه ها به صورت کامل تبخیر شود.
گام پنجم: درجه حرارت فر را بر روی 275 تنظیم کرده و بگذارید گرم شود.
گام ششم: بخشی از تابه ره به تابه اضافه کرده و مقداری را نیز برای تزیین نگه دارید.
گام هفتم: بعد از این که مایع مورد نظر آماده شد، آن را بر روی خمیر پیتزا بگذارید.
گام هشتم: حالا باید پیتزا را به مدت 15 دقیقه درون فر فرار دهیم تا نیم پز شود.
گام نهم: پیترا را از فر در آورده و پنیر پیتزا را روی آن می گذاریم. در همین مرحله از ریحان هایی که برای تزیین نگه داشتیم، استفاده می کنیم.
گام دهم: می توانید از قطعات گوجه نیز برای تزیین استفاده کنید.
گام یازدهم: پیتزا را دوباره در فر قرار داده و 15 دقیقه صبر کنید.
گام دوازدهم: پیتزای شما آماده است و می توانید آن را میل کنید.
منبع: cook2